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Lorsque vous décidez de faire votre propre vin, deux options s’offrent à vous :

  • La vinification à la maison
  • La vinification dans notre centre de vinification

VINIFICATION À LA MAISON

Fabriquer son vin à la maison est un passe-temps plaisant qui procure une grande satisfaction personnelle, comme de pouvoir dire "J’ai fait ce vin" lorsque des amis vous complimentent sur le choix des vins que vous servez.

Si vous décidez de faire votre vin vous-même à la maison, vous n’avez besoin que d’un petit investissement dans une trousse de démarrage que vous utiliserez à répétition. Nous vous fournirons tout le support requis lors du processus de vinification qui s’étend sur une période de 4 à 6 semaines.

Vidéo "Faite votre vin" disponible en anglais seulement

 

Contenu de la trousse de démarrage :

 

  • une cuve de fermentation primaire de 30 litres 
  • une tourie en verre d'Italie de 23 litres
  • une bonde hydraulique et un bouchon
  • un hydromètre (pour vérifier la densité)
  • une cuillère
  • un tube de soutirage
  • un boyau pour siphonner
  • un thermomètre
  • une feuille de plastique


 


VINIFICATION DANS NOTRE CENTRE DE VINIFICATION  Plus d'information
Simple comme 1-2-3

 

 

  1. Choisissez votre vin. Lorsque vous visitez notre magasin, un monde de possibilités s’offre à vous. Vous pouvez choisir parmi une vaste gamme de styles de vin provenant du monde entier. Nous vous conseillerons dans le choix du meilleur vin selon vos goûts.
     
  2. La vinification. Démarrez votre vin en quelques minutes. Une fois la levure saupoudrée sur le jus, la fermentation transformera le jus en vin. Le processus prendra de 5 à 6 semaines selon le niveau de qualité choisi. Nous vous donnerons un rendez-vous pour la prochaine étape.
     
  3. L’embouteillage. À la date prévue votre vin sera prêt à être embouteillé. Tout l’équipement requis pour cette opération est à votre disposition et vous n’avez qu’à embouteiller, bouchonner, étiqueter et placer les cache-bouchons pour habiller vos bouteilles avec style! L’embouteillage prend environ 45 minutes.

Rien n’est plus facile pour vous !

Vignes de Vaudreuil
428, avenue St-Charles
Vaudreuil-Dorion J7V 2N1

Tél. : 450-424-4123

L FERMÉ
M-M 9h00-18h00
J-V 9h00-20h00
S 9h00-17h00 | D 11h00-15h00

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